Signature Cocktails
16€
ILLUMINATO
Vermouth rosso infuso alle fave di cacao, Campari, Gin al burro, distillato umami
Infused cocoa Red Vermouth, Campari, butter Gin, distilled umami
ESPLORATORE
Gin al basilico, Aperol, liquore allo zenzero, olio al parmigiano
Basil infused Gin, Aperol, ginger liqueur, parmesan oil
IMPRENDITORE
Ron 12 Y.O. Nocciola, Sherry P.X. Vermouth Rosso, Ceccato Bitters
Infused Hazelnut Ron Flor de Cana 12 Y.O., Sherry P.X. Lustau, Martelletti Red Vermouth, Ceccato bitters
ADULATORE
Cordusio aperitivo, Cordiale al radicchio e barbabietola, soda alle erbe mediterranee
Cordusio aperitif, radicchio & beets cordial, mediterranean soda
SCRITTORE
Rum Gran Reserva, Rum agricolo bianco, gelato ai sapori di Sicilia, succo di agrumi e amarettobianco
Rum Gran Reserva, rum, sicilian flavours ice cream, citrus juice and Adriatico Amaretto liqueur
SPORTIVO
Grappa alla camomilla, miele, lime, Jasmine Kombucha
Chamomile infused grappa, honey, lime juice and Aka Kombucha Jasmine
ATTORE
Tequila all’erba cipollina, nettare di pomodoro, acqua di mozzarella, gocce di olio al basilico
Chives infused Altos Tequila, tomato nectar, mozzarella water, basil olive oil
COMICO
Mezcal, Tequila bianca, Vermouth Bianco, Cordiale passion fruit & peperone, timo, distillato di peperoncino e pomodori secchi
Picaflor mezcal, Altos Tequila, White Vermouth, passion fruit & peppers cordial, thyme, chilly and dry tomatoes spirit
STILISTA
Whiskey, yogurt al caramello salato, liquirizia, sciroppo piccante, rosolio di bergamotto
Wild turkey whiskey, salted caramel yogurt, liquorice, spicy syrup, bergamot liqueur
SOVRANA
Vodka, Savoiardi, liquore al cacao, mascarpone e spuma al caffè
Ladyfingers infused Stolichnaya Vodka, cocoa liquor, mascarpone, coffee foam
Italian Classics
12€
MI-TO
Campari, Cinzano Vermouth Rosso
Campari, Cinzano Red Vermouth
AMERICANO
Campari, Cinzano Vermouth Rosso, soda
Campari, Cinzano Red Vermouth, soda
NEGRONI
Campari, Bulldog Gin, Cinzano Vermouth Rosso
Campari, Bulldog Gin, Cinzano Red Vermouth
ADULATORE
Cordusio aperitivo, Cordiale al radicchio e barbabietola, soda alle erbe mediterranee
Cordusio aperitif, radicchio & beets cordial, mediterranean soda
SBAGLIATO
Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Prosecco
Campari, Cinzano Red Vermouth, Prosecco
GARIBALDI
Campari, succo d’arancia fresco
Campari, fresh orange juice
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco
Aperol, Prosecco
BELLINI
Prosecco e purea di pesca
Prosecco and peach puree
ROSSINI
Prosecco e purea di fragola
Prosecco and strawberry puree
International Classics
14€
MANHATTAN
Bourbon Whiskey, Vermouth Rosso, bitters
Bourbon Whiskey, Red Vermouth, bitters
OLD FASHIONED
Bourbon Whiskey, bitters, zucchero
Bourbon Whiskey, bitters, sugar
ESPRESSO MARTINI
Vodka, espresso, liquore al caffè e zucchero
Vodka, espresso, coffee liquor and sugar
PALOMA
Tequila, lime, sciroppo d’agave e soda al pompelmo
Tequila, lime, agave syrup and grapefruit soda
BARRACUDA
Rum, Galliano, succo d’ananas, lime, Prosecco
Rum, Galliano, pineapple juice, lime, Prosecco
SIDECAR
Cognac, liquore all’arancia, limone e zucchero
Cognac, orange liquor, lemon and sugar
GODFATHER
Ceccato Scotch Whisky mix e liquore all’amaretto
Ceccato Scotch Whisky mix and amaretto liquor
All day dining Menu
Ceccato’s Signature
Doppio smashed burger, fonduta al casera, cipolle caramellate, radicchio stufato
Double smashed burger, casera fondue, caramelised onions, stewed radicchio
€22
To Share
Ceviche di spigola LF GF
Seabass ceviche
€24
Parmigiana di melanzane
Eggplant Parmigiana
€20
Selezione di ostriche “Amelie Fine de Claire”
Oyster selection “Amelie Fine de Claire”
€7 cad
Culaccia di Parma, fichi, focaccia al rosmarino
Parma Culaccia ham, figs, rosemary focaccia
€21
Baccalà in olio cottura, misticanza, limone candito
Slow cooked salted cod, mixed salad, candid lemon
€25
Polpette al sugo, pane casereccio
Meatball, tomato sauce, homemade bread
€18
Tartare classico di Fassona Piemontese, insalata baby gem, acciughe, salsa Caesar
Piemontese Fassona beef tartare, baby gem, anchovies, Caesar sauce
€29
Vitello tonnato, focaccia
Veal, tuna mayonnaise, focaccia
€25
Tartare di tonno, mango, gazpacho di cetrioli, peperoncino, yogurt
Tuna tartar, mango, cucumber gazpacho, chili, yogurt
€32
Salads
Burrata, gazpacho di pomodorini
Burrata cheese, cherry tomato gazpacho
€18
Misticanza, frutti di mare al vapore, limone marinato, gazpacho di pomodoro, salsa yuzu
Mixed salad, steamed seafood, marinated lemon, tomato gazpacho, yuzu Sauce
€34
Garden Bar – riso basmati, salmone affumicato, avocado, edamame, anacardi, salsa ponzu
Basmati rice, smoked salmon, avocado, edamame, cashew nuts, ponzu sauce
€22
Mediterranea – farro e orzo perlato, tonno scottato, feta, pomodorini, fagiolini, olive Taggiasche
Pearl spelled & barley, seared tuna, feta cheese, cherry tomatoes, green beans, Taggia Olives
€24
Vegana – quinoa, tofu, barbabietola, patate dolci, vinaigrette alle noci
Quinoa, tofu, beetroot, sweet potato, nuts vinaigrette
€20
Sandwiches
Casereccio – pane crystal, Culaccia, pomodoro, mozzarella e basilico
Crystal bread, cured ham “Culaccia”, tomato, mozzarella and basil
€18
Db Sandwich – pane crystal, pollo, bacon, lattuga, maionese
Crystal bread, chicken, bacon, lettuce, mayonnaise
€21
Pane multicereali, salmone affumicato, avocado, cipollotto, capperi
Multigrain bread, smoked salmon, avocado, spring onion, capers
€25
Sandwich Integrale – hummus di ceci, zucchine, pomodori secchi, cipolle di Tropea
Chickpeas hummus, zucchini, sundried tomato, Tropea onions
€15
Pizze
Mortadella – Mortadella, stracchino, pistacchi
Mortadella ham, stracchino cheese, pistachios
€16
Fiorita – fiori zucchina, mozzarella, acciughe
Zucchini flower, mozzarella, anchovies
€16
Salsiccia – Salsiccia, cime di rapa, ‘nduja
Sausage, turnip greens, spicy ‘nduja
€18
Classica – pomodoro del Piennolo, fiordilatte, origano
Piennolo tomato, fiordilatte mozzarella, oregano
€15
Signature Desserts
Il “Paciugo” – gelato alla vaniglia, ciliegie sciroppate
Vanilla ice cream, cherries in syrup
€12
La “Spumetta” – Semifreddo alla nocciola, cremoso al Caramelia, zabaione, tegola al cacao
Hazelnut parfait, creamy caramel, sabayon, cocoa biscuit
€10
Selezione di mini coni gelato – cioccolato, vaniglia, uva fragola, limone
Mini ice cream cones selection – chocolate, vanilla, Isabella grape, lemon
€9
Desserts
Creme Brûlé al passion fruit, gelato al cocco
Passion fruit creme brûlé, coconut ice cream
€12
Gelato allo yogurt, caramello salato, meringa, frutti di bosco
Yogurt ice cream, salted caramel, merengue, mixed berries
€12
Gelato al pistacchio affogato al caffè
Pistachio ice cream, ‘’affogato’’ coffee
€10
Sunday Brunch
38€
Bloody Mary Corner
Bloody Mary
Salsa di pomodoro, vodka
Tomato juice, vodka
Clear Bloody Mary
Salsa di pomodoro chiarificato, vodka
Clarified tomato juice, vodka
Yellow Bloody Mary
Succo di datterino giallo, vodka
Yellow date tomato juice, vodka
Brunch Signature Cocktails
Brunch Signature Cocktails
Prosecco, liquore all’ananas, sfere di succo d’arancia
Prosecco, pineapple liquor, orage juice spheres
Americano Comasco
Cinzano Vermouth rosso, Campari, chinotto e agrumi
Cinzano red Vermouth, Campari, chinotto e citrus
Portate Principali
Avocado Toast
Pane di segale, avocado, uova poché, salmone affumicato
Rye bread toast, avocado, poached eggs, smoked salmon
Uova Benedettine
Pane tostato, uova pochè, prosciutto cotto, salsa olandese, tartufo nero
Toasted bread, poached eggs, ham, hollandaise sauce, black truffle
Croque-Madame
Pane tostato, prosciutto cotto, formaggio, uovo fritto
White bread toast, ham, cheese, fried egg
Omelette
Omelette con cipolla e peperoni
Onion and bell pepper omelette
Ceccato Club Sandwich
Pollo, lattuga, pomodoro, uova, maionese, bacon, avocado
Chicken, lettuce, tomato, egg, mayonnaise, bacon, avocado
Desserts
Waffle
Waffle, banana, sciroppo d’acero
Waffle, banana, maple syrup
Pancake
Pancake, frutti di bosco, panna montata
Pancake, red berries, whipped cream
French toast
French toast, fragole, panna montata
French toast, strawberries, whipped cream
