Polenta e baccalà
Polenta and cod

Cicoria ripassata, robiola e tartufo nero
Chicory, robiola and black truffle

Pasta fagioli e cozze
Pasta, beans and mussel

Cappelletti di manzo, salsa al parmigiano DOP
Beef cappelletti with Parmesan sauce

Branzino, carciofi e olive
Sea bass, artichokes and olives

Guancetta stufata, sedano rapa e mostarda di zucca
Braised beef, celeriac and pumpkin mostarda

Mandarini e datteri
Dates and mandarins

Panettone e salsa alla Vaniglia
Artisanal Panettone and vanilla sauce