Signature Cocktails
Nocciola & Cioccolato Mezcaloni
Mezcal, Gelato alla Nocciola & Cioccolato, Vermouth Rosso, Americano, Bitter
Mezcal, Hazelnut & Chocolate Ice-Cream, Red Vermouth, Americano, Bitter
18
Tutti Frutti
Vermouth Bianco, Cordiale al Mango & Frutto della Passione, Bitter, Soda al Pompelmo
White Vermouth, Mango & Passion Fruit Cordial, Bitters, Grapefruit Soda
18
Grasshopper 2.0
Rum Bianco, Liquore al Cacao, Cordiale alla Menta, Gelato alla Vaniglia
White Rum, Cocoa Liqueur, Mint Cordial, Vanilla Ice-Cream
18
Pistacchio Sour
Pisco, Succo di Lime, Gelato al Pistacchio
Pisco, Lime Juice, Pistachio Ice-Cream
18
Cafè Colada
Tequila Infusa al Cafè, Succo di Limone, Gelato al Cocco, Succo d’Ananas
Infused Cofee Tequila, Lemon Juice, Coconut Ice-Cream, Pineapple Juice
18
Negroni Zuppa Inglese
Gin, Vermouth Rosso, Bitter, Gelato alla Zuppa Inglese
Gin, Red Vermouth, Bitters, Trife Ice-Cream
18
Variegato Ramos Gin Fizz
Gin, Gelato alla Crema, Succo di Limone, Soda alla Ciliegia
Gin, Custard Ice-Cream, Lemon Juice, Cherry Soda
18
Sgroppino Signature Serve
Grappa, Liquore allo Zenzero, Franciacorta, Gelato al Limone & Panna
Grappa, Ginger Liqueur, Franciacorta Sparkling Wine, Lemon & Cream Ice-Cream
18
Fragola & Panna Gimlet
Gin Infuso alle Fragole, Cordiale al Burro, Americano
Infused Strawberry Gin, Butter Cordial, Americano
18
Futurismo Cocktails
Scintilla {1932}
Liquore di Genziana, Assenzio, Gin, Nocino
Gentian Liqueur, Absinthe, Gin, Walnut Liqueur
16
Avanvera {1932}
Brandy, Liquore Strega, Vermouth Rosso
Brandy, Strega Liqueur, Red Vermouth
16
Giostra d’Alcol {1932}
Vino Barbera, Cedrata, Bitter
Barbera Red Wine, Cedrata, Bitters
16
Inventina {1932}
Bolla Italiana, Liquore all’Ananas, Succo d’Arancia Gelato
Italian Sparkling Wine, Pineapple Liqueur, Orange Juice
16
Aperitivo Collection
Negroni Sbagliato {1972}
Bitter, Vermouth Rosso, Prosecco
Bitter, Red Vermouth, Prosecco
16
Negroni {1919}
Bitter, Gin, Vermouth Rosso
Bitter, Gin, Red Vermouth
16
Mi-To {1860}
Bitter, Vermouth Rosso
Bitter, Red Vermouth
16
Garibaldi {1861}
Bitter, Succo d’Arancia
Bitter, Orange Juice
16
Cardinale {1945}
Vermouth Secco, Bitter, Gin
Dry Vermouth, Bitter, Gin
16
Rossini {1948}
Prosecco, Fragole
Prosecco, Strawberries
16
Bellini {1948}
Prosecco, Pesche
Prosecco, Peaches
16
Americano {1935}
Bitter, Vermouth Rosso, Soda
Bitter, Red Vermouth, Soda
16
Classics Cocktails
French 75
Gin, Limone, Zucchero, Champagne
Gin, Lemon, Sugar, Champagne
15
Paloma
Tequila, Lime, Sciroppo d’Agave, Soda al Pompelmo
Tequila, Lime, Agave Syrup, Grapefruit Soda
15
Tommy’s Margarita
Tequila, Lime, Sciroppo d’Agave
Tequila, Lime, Agave Syrup
15
Rob Roy
Scotch Whisky, Vermouth Rosso, Angostura Bitter
Scotch Whisky, Red Vermouth, Angostura Bitters
15
Martini Cocktail
Gin o Vodka, Vermouth Secco
Gin or Vodka, Dry Vermouth
15
Espresso Martini
Vodka, Espresso, Liquore al Cafè, Zucchero
Vodka, Espresso, Cofee Liqueur, Sugar
15
Tom Collins
Gin, Limone, Zucchero, Top di Soda
Gin, Lemon, Sugar, Soda
15
Bloody Mary
Succo di Pomodoro, Ceccato Spicy Mix (scegli il tuo distillato preferito)
Tomato Juice, Ceccato Spicy Mix (choose your favourite spirit)
15
Clover Club
Gin, Limone, Lamponi, Zucchero
Gin, Lemon, Raspberries, Sugar
15
Daiquiri
Rum, Lime, Zucchero
Rum, Lime, Sugar
15
All day dining Menu
Ceccato’s Signature Snack
Catalana di Gamberi, Frutta e Verdura di Stagione
Prawns Catalan Salad, Seasonal Fruit and Vegetables
33
Snacks
Parmigiana di Melanzane
Eggplant Parmigiana
21
Polpette Caserecce, Sugo di Pomodoro, Pane Artigianale
Home Made Meatballs, Tomato Sauce, Artisanal Bread
19
Culatello di Zibello DOP, Focaccia
PDO Zibello Culatello Cured Ham, Focaccia
30
Vitello Tonnato, Focaccia Croccante
Veal, Tuna Mayonnaise, Crunchy Focaccia
29
Tartare di Fassona, Lattughino, Acciughe, Salsa Caesar
Fassona Beef Tartare, Baby Gem, Anchovies, Caesar Salad Dressing
30
Ceviche di Spigola, Cipollotto, Lime
Seabass Ceviche, Spring Onion, Lime
26
Baccalà in Olio Cottura, Misticanza, Limone Candito
Slow-Cooked Salted Cod, Mixed Salad, Candied Lemon
30
Tartare di Tonno, Mango, Gazpacho di Cetrioli, Yogurt
Tuna Tartare, Mango, Cucumber Gazpacho, Yogurt
35
Ostrica “Amelie Fine de Claire”
Amelie Fine de Claire” oyster
10 cad/each - min 3
Donburi
Vegana
Quinoa, Tofu, Barbabietola, Patate Dolci, Vinaigrette alle Noci
Quinoa, Tofu, Beetroot, Sweet Potatoes, Walnut Vinaigrette
20
Mediterranea
Farro e Orzo Perlato, Tonno Scottato, Feta, Pomodorini, Fagiolini, Olive Taggiasche
Spelt & Pearl Barley, Seared Tuna, Feta, Cherry Tomatoes, Green Beans, Black Olives
28
Garden Bar
Riso Basmati, Salmone Affumicato, Avocado, Edamame, Anacardi, Salsa Ponzu
Basmati Rice, Smoked Salmon, Avocado, Edamame, Cashew Nuts, Ponzu Sauce
27
Salads
Burrata
Burrata, Pomodorini, Gazpacho
Burrata, Cherry Tomatoes, Gazpacho
24
Frutti di Mare
Frutti di Mare al Vapore, Misticanza, Limone Marinato, Gazpacho di Pomodoro, Salsa Yuzu
Steamed Seafood, Mixed Seasonal Salad, Marinated Lemon, Tomato Gazpacho, Yuzu Sauce
35
Gourmet Pizza
Bresaola
Bresaola di Angus, Rucola, Cacio Marzolino
Cured Angus Beef, Rocket Salad, Goat Cheese
26
Gamberi Rossi
Gamberi Rossi, Burrata, Bottarga
Red Prawns, Burrata, Mullet Roe
30
Fiorita
Fiori di Zucca, Mozzarella, Acciughe
Courgette Flowers, Mozzarella, Anchovies
18
Classica
Pomodoro del Piennolo, Fiordilatte, Origano
Piennolo Tomatoes, Fiordilatte Mozzarella, Oregano
18
Sandwiches
Integrale
Pane Integrale, Hummus di Ceci, Zucchine, Pomodori Secchi, Cipolle di Tropea, Giardiniera Ceccato
Wholegrain Bread, Chickpea Hummus, Courgettes, Sundried Tomatoes, Tropea Onions, Pickled Vegetables
18
Salmone
Pane Multicereali, Salmone Affumicato, Avocado, Cipollotto, Capperi
Multigrain Bread, Smoked Salmon, Avocado, Spring Onion, Capers
24
DB Sandwich
Pane Crystal, Pollo, Bacon, Lattuga, Maionese
Crystal Bread, Chicken, Bacon, Lettuce, Mayonnaise
22
Casereccio
Pane Crystal, Culatello di Zibello DOP, Pomodoro, Mozzarella, Basilico
Crystal Bread, PDO Zibello Culatello Cured Ham, Tomato, Mozzarella, Basil
28
Signature Desserts
Mini Coni Gelato
Selezione di Mini Coni Gelato Cioccolato, Vaniglia, Uva Fragola, Limone
Selection of Mini Ice-Cream Cones Chocolate, Vanilla, Fox Grape, Lemon
12
La Spumetta
Semifreddo alla Nocciola, Cremoso al Caramelia, Zabaione, Tegola al Cacao
Hazelnut Parfait, Caramelia Chocolate Cremoux, Sabayon, Cocoa Biscuit
12
Il Paciugo
Gelato Fior di Latte, Amarene Sciroppate
Fior di Latte Ice-Cream, Candied Black Cherries
14
Desserts
Gelato al Pistacchio Affogato al Caffè
Pistachio Ice-Cream, Espresso Coffee
14
Gelato allo Yogurt, Caramello Salato, Meringa, Frutti di Bosco
Yogurt Ice-Cream, Salted Caramel, Meringue, Mixed Berries
12
Crème Brûlée al Frutto della Passione, Gelato al Cocco
Passion Fruit Crème Brûlée, Coconut Ice-Cream
12
